◆豆乳花　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜材料＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　A　�@片栗粉　50ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�A砂糖　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�B豆乳　　340ｃｃ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みで　きなこ　黒蜜　砂糖　　など

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜作り方＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1　Aの�@�A�Bを鍋に入れて木べらなどでよく混ぜます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2　そのままかき混ぜながら火にかけて　とろみがついてきたら弱火にしてさらにかき混ぜて2〜3分練ります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3　2を水をはったボールに取り　冷やしながら手で一口大にちぎります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4　水気をきって器に盛り　好みできなこ　黒蜜　砂糖などをかけてできあがり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　お好みで豆乳に入れる砂糖の量は調節してください
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖を入れずに黒蜜の甘さだけで食べてもさっぱりといただけます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑いときはよーく冷やすとおいしいですよ